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Plattierdesigns von Wickeder veredeln Kupfertöpfe

18. Februar 2020

Pattierte Werkstoffe kommen bei Kochgeschirr zum Einsatz, um z.B. die Wärmeleitfähigkeit zu erhöhen, die für ein gleichmäßiges, homogenes Anbraten sorgt. Die Pfannen und Töpfe funktionieren dank des ferritischen Edelstahls auf Induktionsherden und das Kupfer ist ästhetisch sehr wertvoll.

Stern-Redakteur Bert Gamerschlag hat unseren Kunden Falk Culinair besucht, den wir mit plattiertem Kupfer-Edelstahl-Verbundmaterial beliefern.

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https://www.stern.de/p/plus/genuss-reise/kochtoepfe–das-gold-der-koeche-8958602.html